Imprimir recepta
 Crema de carabassa
Crema Carabassa
Plat Primer Plat
Cuina Catalana
Racions
persones
Ingredients
Plat Primer Plat
Cuina Catalana
Racions
persones
Ingredients
Crema Carabassa
Passos
  1. Posar al got la ceba, el puerro, l'all i l'oli. Triturar 3 segons. Velocitat 4.
  2. Sofregir 7 minuts. Temperatura 100º. Velocitat 3 1/2.
  3. Afegir l'aigua, la patata, la carabassa i la sal. Coure 30 minuts. Temperatura 100º. Velocitat 1/2.
  4. Triturar 1 minut. Velocitat 5.
  5. Triturar 1 minut. Velocitat 8.