Crema de carabassa
Racions
4persones
Racions
4persones
Ingredients
Passos
  1. Posar al got la ceba, el puerro, l’all i l’oli. Triturar 3 segons. Velocitat 4.
  2. Sofregir 7 minuts. Temperatura 100º. Velocitat 3 1/2.
  3. Afegir l’aigua, la patata, la carabassa i la sal. Coure 30 minuts. Temperatura 100º. Velocitat 1/2.
  4. Triturar 1 minut. Velocitat 5.
  5. Triturar 1 minut. Velocitat 8.