Crema pastissera (TMX)
Plat
Acompanyant
Ingredients
500
ml
Llet
130
gr
Sucre
3
Ou
1
cullerada
Sucre
Vainillat
1
sobre
Potax
Passos
Desfem el potax en
100 ml
de llet.
Pos tots els ingredient al vas. Ciure
7 minuts<7b>. Temperatura
90ยบ
. Velocitat
4
.
Posar en un bol cobert per film transparent fent-hi contacte. Deixar refredar.